מלון Dei Borgognoni הוא מקום מיוחד בעל 4 כוכבים, המציע אירוח עם חדרים מעודנים במרחק של 15 דקות הליכה מפיאצה דל פופולו. נוסד בשנת 1990, המלון עבר חידוש מוחלט ב-2012. שירותי אבטחה, שוער ושירותי קניה גם כן כלולים.
עם מיקום יפה במחוז אאורליו ומציע גישה קלה על Chiesa Rettoria San Girolamo Della Carita` a Via Giulia. הנכס שוכן במרחק של 1.3 ק"מ מSan Pietro in Vincoli. הנכס סמוך למוזיאון ומונומנטים. בזמן שהייה בנכס אקסקלוסיבי, האורחים ימצאו את ויה דל טריטון בכמה צעדים משם.
החדרים במלון זה כוללים מיניבר, אינטרנט מהיר ומערכת מוסיקה וכמו כן גם חדר אמבטיה פרטי. ליחידות מסוימות יש נוף של גינה. בכל החדרים יש מזרן עם כרית, כריות היפו-אלרגניות וכריות וכמו כן גם מייבש שיער, בידה וחלוקי מגבת.
במסעדה, האורחים יכולים לאכול ארוחת בוקר בופה חם שלהם. המסעדה מגישה מנות אמריקאיות. להיתפרק עם משקאות קרים וחמים בבר ליילי של האתר. Angelina a Trevi מציעה מנות איטלקיות ושוכנת במרחק של 50 מטר משם. תחנת מטרו הקרובה למלון היא תחנת המטרו ספאניה, בסביבות ה-800 מטר משם. מלון רומא Dei Borgognoni כולל עריסות, ארוחות ילדים ומשחקי לוח לאורחים עם ילדים.